혼자서도 잘해(먹어)요!! 레시피 추천!! #2

Veggie Wrap

참고 이미지

 
재료:
 

• 식빵
• 토마토 1개
• 양파 1/2개
• 녹색 고추 1개
• 상추 4장
• 당근 1개
• 청양고추 1개
• 아보카도 1개
• 레몬즙 1/2개
• 올리브 오일 2T
• 소금 약간
• 토마토, 토마토소스,  마요네즈

만드는 방법:

1. 토마토, 양파, 녹색 고추, 상추, 당근, 청양고추, 아보카도를 각각 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
2. 아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 숟가락으로 덩어리를 살짝 부숴놓습니다.
3. 큰 그릇에 채소를 모두 넣고, 올리브 오일과 레몬즙, 소금을 넣어 버무립니다.
4. 튀기거나 구운 납작한 빵 위에 상추를 올립니다.
5. 준비한 채소를 상추 위에 얹고, 마지막으로 토마토 소스나 마요네즈를 조금 뿌려줍니다.
6. 전체를 랩으로 감싸고 45도 각도로 썰어줍니다.

간단하면서도 건강한 채소와 아보카도의 조합으로 만든 Veggie Wrap은 어디서나 쉽게 즐길 수 있는 레시피입니다.